Ingrédients (Convertir les mesures ou températures…) Pour 1 litre de sorbet au melonPour le sirop 1/2 litre d’eau – 150 g de sucre – 3...
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Plat Rapide….A vos Tabliers
Ingrédients 1,250 kg de cœur de filet de bœuf paré Huile de colza 2 échalotes finement hachées 80 g de marrons en boîte, émiettés...
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Ingrédients 150 g. de beurre 200 g d’oignon, en dés 10 g de sucre 1 kg de foie de veau 50 g de farine...
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Ingrédients – 150 g de spécules (biscuits) – Beurre fondue – 2 feuilles de gélatine – 80 g de sucre – 1 citron vert...
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Ingrédients- Pâte darachide – Oignons- Viande de mouton – Tomate concentrée – Ail- Fond d’agneau – Sankal- Patates- Carottes – Navets- Poivron- Huile – Sel Préparation – Sauter la viande...
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Ingrédients
- Fond de volaille
- Oeufs
- Oignons
- Ail
- Thym
- Safran
- Beurre
- Farine
- Carottes
- Navets
- Courgette
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